牛骨杂蔬汤，营养搭配健康美食！
1、牛骨牛肉浸泡洗干净，放锅里。加入足够的冷水，我加了2.4升。大火烧开水转中小火熬一个小时。
2、蔬菜都洗干净，去皮切丁，备用。
3、黄油
4、取干净炒锅，小火加热融化黄油。
5、放入洋葱丁炒香，加入土豆丁。
6、加入红萝卜丁，番茄丁，椰子菜丁。全部菜炒软即可，加入熬出味了的牛肉汤中，再熬半小时。
7、调入适量黑胡椒粉、盐，即可出锅
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