发面饼的做法

2025-03-24 02:57:54

1、把面粉酵母白糖都加到面盆里

发面饼的做法

2、加温水,用筷子顺时针搅拌絮状,把水全部加进去.

发面饼的做法

3、之后需要上手啦,揉成光滑的面团即可.

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4、盖好,放到温暖的地方发酵吧。

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5、发一个小时左右,面团增大2-2.5倍大,好多蜂窝,如果面有酸味就加些小苏打中和,小苏打里少滴一些水,不断揉到面里.

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6、在面板上揉成光滑的面团儿

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7、戳成长条

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8、均匀分割

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9、按成像包饺子一样的剂子

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10、擀成小圆饼,盖上保鲜膜二次醒发,不要擀的太薄.

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11、二次醒发后 面饼会变大并轻软

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12、开始下锅烙吧 中小火哦

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13、煎的焦黄喷香

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14、发面饼出炉啦

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15、松软香甜 太好吃啦

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16、最后烙了几张加了红糖的发面饼 甜丝丝的香

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