松花蛋瘦肉营养粥
1、备好皮蛋、瘦肉、生姜(去腥)。
2、将肉、皮蛋切成丁,皮蛋可用线割。
3、先将肉丁过沸水,去沫,捞出备用,水开了即可捞出,别煮太老了。
4、我是选择米饭加水煮沸的,生米煮粥的时间稍微长点,先将肉和生姜丁加入粥里。
5、最后加入皮蛋,火调至中火,煮一会搅拌下,以防糊锅。
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1、备好皮蛋、瘦肉、生姜(去腥)。
2、将肉、皮蛋切成丁,皮蛋可用线割。
3、先将肉丁过沸水,去沫,捞出备用,水开了即可捞出,别煮太老了。
4、我是选择米饭加水煮沸的,生米煮粥的时间稍微长点,先将肉和生姜丁加入粥里。
5、最后加入皮蛋,火调至中火,煮一会搅拌下,以防糊锅。