如何饮食更健康

1、要多样化：饮食一定要多样化，这样才能为身体提供全面的营养。每天要吃尽量多的食物，包括：谷类、杂豆、薯类、蔬菜、水果、菌类、肉类、水产品、蛋类、奶类、豆制品、种子、坚果等等。

2、要少放盐：盐对于人类的健康有十分重要的意义，但是如果吃盐过多就会对健康产生极大的危害，尤其是如果长期食用过多的盐对心血管不利。要尽量少吃咸菜、辣酱等咸度高的食物，并在烹调时放些豆瓣酱、甜面酱、鸡精等，这样就能减少盐量。

3、不要太烫：吃饭一定不要太烫了，如果吃得太烫也许会灼伤食管黏膜，使其长期处于修复状态，久而久之容易诱发病症。统计数据证明在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占到90%以上，这说明吃得太烫了是会对身体造成伤害的。

4、要保持营养：我们在吃上十分重视色、香、味俱全，但是却忽视了营养。比如：有时候因做的很烂，这样就会损失掉很多营养，不利于身体健康发育；我们喜欢吃油炸的食物，这样也会损失一些营养。所以说，在饮食上一定要注重营养。

5、要细嚼慢咽：科学证明，细嚼慢咽更有利于身体健康。如果长期吃饭过快可能会埋下疾病隐患，由于食物颗粒过大，不利于食物在胃肠道里的消化吸收，而且吃饭太快就容易吃得多，给胃肠带来消化压力。

6、要吃的少些：吃的少些不仅有利于控制体重、保持健康，还能让头脑思维清晰。尤其是晚饭更要少吃，吃的多了晚上就睡不好，还容易做恶梦。在吃饭时，如果已经感到有七八分饱了，但还想吃，那就一定要强迫自己放下筷子，离开餐桌。