日式厚蛋烧怎么做

1、加入盐、糖调好蛋液

2、锅烧热用纸巾擦少许色拉油

3、将蛋液倒入锅中

4、摇晃让蛋液均匀的铺满锅子

5、等待蛋液最下面那层凝固，然后向后卷起

6、推到前面,碎掉不要怕.只要不是最后一层就能补救

7、继续放蛋液，用筷子挑起前面已经熟了的蛋卷,让蛋液流到下面

8、不要等蛋液全熟,大概稍微凝固就要准备向后卷了

9、如果发生粘锅情况，可以往锅底刷点油在放蛋液

10、重复放蛋液的步骤大概5次吧，直到蛋饼够厚

11、稍微减一会就可以出锅了，喜欢其它口味的朋友可以在蛋液内加入一些火腿或者是肉碎一类的，也非常好吃。