大米怎么做米糕

1、先做馅，因为怕不够，就加了点胡萝卜，切碎后，加在一起。然后拌匀。

2、倒入适量的花生油。

3、油热后倒入肉馅，翻炒。

4、再加入适量的盐和酱油，翻炒至胡萝卜变色，炒熟了即可起锅。

5、饭豆要用高压锅煮过的，最好煮烂一点，不然吃起来会发硬。

6、大米是我从中午泡到下午，把米分三次倒入搅拌机，打成米浆。

7、米浆打好后，就可以蒸米糕了。

8、准备两个抹油的碟子。

9、把饭豆铺在两个碟子上。

10、将米浆倒入碟子中，就可以入锅蒸了。（米浆调稀一点，这样蒸出来的米糕才软）

11、约蒸30分钟就可以了。

12、待米糕凉后，就可以取出米糕。

13、用刀切成小块，装好碟。准备加料咯！

14、将之前炒好了肉馅撒在上面，好吃的米糕做好了。