蜂蜜柚子茶怎么做柚子皮做茶怎么做好吃
1、将柚子洗干净后,在表皮上加上食盐,用手搓洗,或者用刷子清洗。然后再次清洗干净即可。
2、用刨子将柚子皮刨开,或者是用水果刀进行削皮,柚子皮越薄越好。如果用刨子刨的柚子皮上有白色的瓤,可以自己尝一口如果苦的话就再剔除一点即可。
3、锅内放一碗凉水,放入一勺食盐,煮沸之后倒入切好的柚子皮丝,焯水之后过滤掉水之后,重新放水放盐进行浸泡。浸泡的时间大概在1个小时左右,如果时间比较多,可以放入冰箱冷藏1个晚上。
4、在浸泡柚子皮丝的过程中,可以将柚子肉剥出来啦,剥柚子的时候要注意上面的筋和膜都是要去除掉的哦,因为它们都是苦的。
5、柚子皮丝浸泡好之后,过滤掉水之后,再次冲洗干净即可。
6、将柚子皮丝和柚子肉一同放入锅内,倒入一碗凉水后,加入适量的冰糖,就可以开始煮咯!
7、煮到水分差不多没有的时候,就可以关小火温煮收水啦!注意!!!收水的时候一定要不停的搅拌哦,小编的不粘锅没有问题,如果用的其他的锅具要注意不要糊啦!!
8、关火晾凉,加入适量的蜂蜜,小编加入的槐花茁茌拿逝蜜,所以颜色会较之前的深一些,然后搅拌均匀后即可等它凉透后放入存放罐中啦~~接下来就是将其放入冰箱冷藏3-5天,就可以开泡咯~~食用周期大概在3周以内!!
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