家常回锅肉是怎么做的
1、将食材处理好，首先把半肥瘦的猪肉放入锅中，加入花椒，八角。煮10分钟左右。捞出后切片。
2、锅烧热后放入适量食用油，生姜放入锅中爆香，放入肉片翻炒，加入黄酒。
3、将洋葱放入炒两分钟后放入包菜。
4、在炒的过程中放入青椒。
5、放入豆瓣酱，甜面酱，盐，鸡精。
6、美味的回锅肉大功告成了。
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1、将食材处理好，首先把半肥瘦的猪肉放入锅中，加入花椒，八角。煮10分钟左右。捞出后切片。
2、锅烧热后放入适量食用油，生姜放入锅中爆香，放入肉片翻炒，加入黄酒。
3、将洋葱放入炒两分钟后放入包菜。
4、在炒的过程中放入青椒。
5、放入豆瓣酱，甜面酱，盐，鸡精。
6、美味的回锅肉大功告成了。