汽水肉的做法
1、制作葱姜汁生姜切成薄片，和小葱段一起放入破壁机中，加入水，打成葱姜汁备用。
2、搅拌肉馅肉切成薄片，剁成肉馅，加入食盐、胡椒粉、生抽，用筷子边搅拌边加入葱姜汁，搅拌后加入淀粉水。
3、蒸制汽水肉把肉泥挤成肉丸，加入鸡蛋、温水，放入锅中，盖上盖子蒸至15分钟即可。
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1、制作葱姜汁生姜切成薄片，和小葱段一起放入破壁机中，加入水，打成葱姜汁备用。
2、搅拌肉馅肉切成薄片，剁成肉馅，加入食盐、胡椒粉、生抽，用筷子边搅拌边加入葱姜汁，搅拌后加入淀粉水。
3、蒸制汽水肉把肉泥挤成肉丸，加入鸡蛋、温水，放入锅中，盖上盖子蒸至15分钟即可。