春天补阳——韭菜蒜苗炒鸡蛋的做法

2025-04-08 18:08:50

1、蒜苗韭菜去杂物,清洗干净。

春天补阳——韭菜蒜苗炒鸡蛋的做法
春天补阳——韭菜蒜苗炒鸡蛋的做法

2、放在一起,切小段,大约4到5厘米。不要太长。

春天补阳——韭菜蒜苗炒鸡蛋的做法

3、鸡蛋准备两个,喜欢多一点鸡蛋的可以多加一个,不过两个人吃的话,两个就够了。蛋黄的胆固醇很高。

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4、锅里热油。先热锅再放油这个顺序做出来的比较好吃。

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5、打入两个鸡蛋,不要立马搅拌。

春天补阳——韭菜蒜苗炒鸡蛋的做法

6、翻炒,在还没有成块的时候,加入韭菜蒜苗。

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7、可以稍微加一点水,有点汤非常不错。

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8、大火翻炒,5分钟后,关火,放盐,出锅即可。

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