茄子的制作方法
1、第1步,把准备好的茄子切块,倒入水中,加盐,泡5分钟,挤出水分,加淀粉拌匀。碗中加入一勺蒜鹤瞩阚勒末,三勺生抽,蚝油,白糖,少许盐,小米辣,一大勺水。
2、第2步,把茄子放入锅中煎软,倒入料汁,炒至收汁,撒上葱花即可,你学会了吗?
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1、第1步,把准备好的茄子切块,倒入水中,加盐,泡5分钟,挤出水分,加淀粉拌匀。碗中加入一勺蒜鹤瞩阚勒末,三勺生抽,蚝油,白糖,少许盐,小米辣,一大勺水。
2、第2步,把茄子放入锅中煎软,倒入料汁,炒至收汁,撒上葱花即可,你学会了吗?