多彩糯米饭的做法

1、将三种原料放在三个大碗中，分别加入300毫升水，大概半瓶矿泉水就好了，不能放太多，如果想颜色深一些，水还可以更少些。

2、将各色的原料分别放入锅中煮8至10分钟（分开煮哦）这个煮出来就是洛神花茶了，喝过洛神花茶的应该知道洛神花茶是酸的，所以需加一下白糖进行中和，自己尝一尝没有酸味了而且微甜就好了，不用担心这样蒸出来的饭会甜，其实不会，完全不会。

3、这个是红曲米，红曲米本身就是可以吃的，泡的时候不用捞出来，我也是第一次接触红曲米，我尝了一下是有些苦涩的，随手加了一勺蜂蜜，哈哈，尝起来不错！当然我觉得加糖也是一样的，少量即可。（红曲米是红色担当）

4、洛神花是紫色担当。据老人要泡四个小时的，于是我泡了一夜。

5、密蒙花是黄色担当，提醒一下这个密蒙花最好不要和米一起泡，混在一起不好弄出来。植物汁液都是有些涩的，这个我也加了一小勺白糖。如果是用干百合花的话，颜色会偏橙一些。

6、泡了一夜糯米已经吸饱了水，沥干水，去除花渣，最好拌上少许食用油，码放烂衣茫庥好就可以上锅蒸了。（我用电压力锅蒸的，蒸了20分钟）一般的锅半小时左右就好了。注意蒸的时候蒸屉下方应该是镂空的，垫上屉布就好。如果实在没法蒸，放入电压力锅中加水的量刚好没过米就好。

7、根据我家小主要求我在上面放了香肠，所以糯米没有拌食用油，香肠的油脂自然渗到了米饭中。

8、出锅了

9、红色

10、黄色

11、紫色，一颗颗晶莹剔透有木有！满满的米香，香肠香。

12、小主先来了一碗，主打不是糯米饭，而是香肠！哈哈