饺子皮版素什锦水晶包的做法

1、将馅料切末或切成小丁，加入荸荠可以增加爽脆的口感，提高口感的层次感。以上馅料都可以根据个人口味自行增减调整

2、加入半勺盐

3、加半勺五香粉

4、加半勺孜然粉，我个人比较喜欢吃孜然粉，不喜欢的也可以不加

5、加2勺生抽

6、加1勺蚝油

7、加半勺糖提鲜

8、调味后搅拌均匀

9、用擀面杖将饺子皮擀薄，擀成2倍大，包入一大勺馅

10、用手捏出第一个褶，然后沿着这个褶依次往后捏出所有的褶

11、水晶包下面垫一层蒸纸放入屉笼里，防止粘连，上锅隔水蒸20分钟左右。 可以蒸也可以煎水煎包，两种吃法都可

12、蒸好出炉的水晶包

13、晶莹剔透的

14、一口气能吃下一篮

15、皮薄馅多，一口下去满满都是馅，非常好吃