酱墨斗的做法

2025-03-10 11:02:37

1、把墨斗鱼脊椎软骨、和眼睛去掉,接着洗干净。把洋葱切丝条状。干红辣椒切成辣椒圈。

酱墨斗的做法

2、用开水烫一下洗干净的墨斗鱼,再放到篮子里把水沥干。

酱墨斗的做法

3、烧锅起油,油烧到暧夺硗怎七分热时,依次放入少许生姜和辣椒圈炝锅,接着倒入适量蒜蓉辣椒酱和适量的耗油翻炒两下。再加入适量的水。

酱墨斗的做法

4、紧接着倒入烫过的墨斗鱼,加点白糖,翻炒两下,,然后倒入洋葱,调小火,直到收干汤汁即可。美味的酱墨斗就出锅咯。

酱墨斗的做法
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