红茶正确的泡茶七个步骤
1、步骤1:将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:泡红茶一定要使用刚烧开的热水,隔夜的水、二度煮沸的水、暖瓶里的热水都不适合来冲泡红茶。
2、步骤2:倒入滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大,导致出现一些不必要的损失。
3、步骤3:谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,一般倒入2.5g的茶叶量;但是想要泡出好红瀣轶懊镟茶,建议最好以5g茶来冲泡,冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味。
4、步骤4:将滚烫的开水注入壶里泡茶:水开后再等待30秒,出现大小圆形的水花,最好。
5、步骤5:然后耐心等待茶叶冲泡二三分钟,因为快速冲泡是无法完全释出茶叶的芳香的。
6、步骤6:将壶内冲泡好的茶汤,倒入我们准备好的茶杯中。
7、步骤7:然后依个人口味加入适量的糖或牛奶
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