土豆鸡蛋饼：看得见的土豆丝
1、土豆洗净；
2、削皮切丝；
3、加入鸡蛋；
4、充分搅拌均匀；
5、加入面粉；
6、搅拌均匀，加入盐；
7、葱洗净，切成葱珠加入，搅拌均匀；
8、热油，下面糊；
9、中火煎至一面金黄；
10、再翻至另一面，同样煎至另一面金黄，即可食用。
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1、土豆洗净；
2、削皮切丝；
3、加入鸡蛋；
4、充分搅拌均匀；
5、加入面粉；
6、搅拌均匀，加入盐；
7、葱洗净，切成葱珠加入，搅拌均匀；
8、热油，下面糊；
9、中火煎至一面金黄；
10、再翻至另一面，同样煎至另一面金黄，即可食用。