怎么卤出好吃的鸡蛋？

1、将鸡蛋洗干净，放入锅里，加水煮熟；

2、鸡蛋煮熟之后，放到凉水里泡两分钟，再将鸡蛋壳剥掉；

3、开火，加油，将鸡蛋下入锅里煎一下；

4、将鸡蛋煎至表面金黄色；

5、加入适量的水，再加入生抽、料酒、盐、鸡精、五香粉，翻搅均匀；

6、一直煮到收汁，煮到没有汁液，鸡蛋入味，就完成了。