萝卜牛排骨面条怎么做才好吃
1、烧一锅水,在水准备沸腾时,加适量的油,把面条放入。放油是为了让面条分散开来。
2、用筷条搅拌均匀,煮开,并观察面条是否煮熟。煮开一会后,可以关火,用水的热度继续让面条煮熟。煮熟的面条里面不会夹生,会变软,发大。
3、把面条捞起,冲冷水,直到完全冷却。冲过冷水的面条吃起来有弹性。然后再煮一锅开水,把面条放入,一煮开就马上捞起来。如果是用冷开水冷却的面条就可以省略再煮一次这一步。
4、夹点面条放到碗里。把提前煮好的萝卜牛排骨汤加葱装在碗里待用。
5、把萝卜牛排骨汤浇在装有面条的碗里。萝卜牛排骨面条就大功棍缥缰玳告成了。赶紧试试吧。煮面条的汤底很重要。这个萝卜牛排骨面条的味道合不合您的胃口,试试就知道啦!
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