怎样自制酸奶

1、有时家里纯奶较多，但又喝腻时怎么办，可以自己制作酸奶，做好时就像老酸奶一样，再加入些蜂蜜，酸甜可口，味道很是纯正。有兴趣的篦赐尜僳朋友可以看看怎么做噢。首先，准备好酸奶机（本人用的是小熊酸奶机，69元买的），两盒纯奶，白糖或蜂蜜；

2、在酸奶机内胆中放入买酸奶机时赠的酸奶发酵剂，或是每次做完酸奶后剩下少许做引子（我用的是上次剩的酸奶），然后倒入纯奶；

3、倒入纯奶后，要均匀搅拌，并把内胆盖子盖好。

4、把内胆放入酸奶机内，打开电源，加热8-10个小时。

5、酸奶做好后，基本和买来的老酸奶一样的味，可以加入白糖或蜂蜜，均匀搅拌，味道更好。为了凉爽可口，建议在冰箱冷藏室内钝化一段时间，味道更鲜美。