如何制作美味的皮蛋肠

2025-03-19 22:44:01

1、在碗中加入6个鸡蛋,3g食用碱,用筷子搅拌均匀

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2、然后放入3g盐,2个皮蛋切成丁加入,搅拌均匀,撇掉上面的浮沫

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3、接着将蛋液倒入肠衣中,棉绳封口,不要灌得太满

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4、最后用小火煮半小时,即可享用美味啦

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