如何制作美味的皮蛋肠
1、在碗中加入6个鸡蛋,3g食用碱,用筷子搅拌均匀
2、然后放入3g盐,2个皮蛋切成丁加入,搅拌均匀,撇掉上面的浮沫
3、接着将蛋液倒入肠衣中,棉绳封口,不要灌得太满
4、最后用小火煮半小时,即可享用美味啦
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1、在碗中加入6个鸡蛋,3g食用碱,用筷子搅拌均匀
2、然后放入3g盐,2个皮蛋切成丁加入,搅拌均匀,撇掉上面的浮沫
3、接着将蛋液倒入肠衣中,棉绳封口,不要灌得太满
4、最后用小火煮半小时,即可享用美味啦