紫衣花生和红衣花生及白衣花生的区别

紫衣花生由于花生仁外衣为非常诱人的紫色，故称为紫衣花生。 中叉十矣哎医认为紫衣花生的功效是调和脾胃，补血止血。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层紫衣的功劳。而且女性朋友，尤其是处于吲溘活口经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃紫衣花生，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生紫衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生紫衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

三种花生的区别

1、白衣花生：含钙量高。白衣花生皮质较厚，花生粒较红皮花生较大，含钙量较高，可以促进人体的骨骼生长发育。白衣花生主要用于榨油，榨出来的油色泽均匀，没有其他花生油颜色那么深。

2、红衣花生：改善贫血。红衣花生为浅红色或暗红色，皮质轻又薄，经常被人们搓掉皮后再吃，但是其成分丰富，主要含有纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，具有一定的抑制血小板减少或者改善贫血的作用。

3、紫衣花生：除了拥有红衣花生的各种优点外，由于自已花生的花青素多，紫衣花生多酚类物质含量较高，抗氧化作用相对较强，此外，其蛋白质和微量元素的含量也比浅色品种高一些，还含有较多的硒和花青素。所以，相对于浅色皮的花生，紫衣花生的保护血管和抗衰老作用更强。