板栗烧猪蹄的做法
1、先把猪蹄洗净，下锅焯水。
2、把焯水的猪蹄过凉擦干水。
3、把板栗仁剥好洗干净备用。
4、热锅放入冰糖、八角、酱油先小火煸炒。
5、炒至冰糖融化加入猪蹄板栗和老抽炒匀。
6、加入清水没过食材，烧至滚沸转小火。
7、然后加盖子，焖煮半小时以上加盐调味。
8、最后转大火收汁，撒上葱花即可出锅。
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1、先把猪蹄洗净，下锅焯水。
2、把焯水的猪蹄过凉擦干水。
3、把板栗仁剥好洗干净备用。
4、热锅放入冰糖、八角、酱油先小火煸炒。
5、炒至冰糖融化加入猪蹄板栗和老抽炒匀。
6、加入清水没过食材，烧至滚沸转小火。
7、然后加盖子，焖煮半小时以上加盐调味。
8、最后转大火收汁，撒上葱花即可出锅。