姜哥私房菜——鸡蛋小蛋糕
1、1. 面粉和白糖倒入小盆中,搅拌均匀,黄油化开,倒入面粉中
2、2.用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞,小拇指大小即可
3、3.把蛋清和蛋黄倒入盆中,依次把鸡蛋都倒进去
4、4.把盆中所有的东西,搅拌均匀
5、5.用小漏洞把打发好的蛋糕糊,灌到鸡蛋中,灌到蛋壳的2/3高度即可
6、6.烤箱预热15分钟,把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上,160度烤20分钟
7、7.烤熟后,剥下蛋壳,一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了
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