如何用电饭锅做美味的蛋糕

1、 首先把蛋白和蛋黄分开放到两个小碗里面，放三分之一的白糖到蛋黄中，用筷子或者是打蛋器搅打，大概一分钟左右就可以了

2、顺时针搅打蛋白，这个时间有点长，大概五分钟左右，打到发泡泡，没有蛋白为止

3、把面粉放入蛋黄中搅打，倒一半搅好的蛋白，小心的搅拌，加入几滴白醋，轻轻的搅打，不要太用力，不然弄出来的蛋糕就有点像松糕了，大概三分钟就可以了

4、 将剩余的蛋白倒入一起搅打，从下往上捞，最好是用手大概两分钟左右，就会变成糊状了，就差不多可以进电饭锅了！

5、在电饭锅里涂一层油，不要涂得太多，一点点就好，避免蛋糕沾边。在锅底铺上葡萄或者瓜子仁，然后倒入做好的蛋糊。

6、按下煮饭键，等跳到保艨朵娈醒温的时候，在等几分钟，然后在按煮饭键，看差不多有点硬的时候，在蛋糕面上也撒点葡萄，瓜子仁。在按煮饭键，等到有香气出来了，就差不多了，如果不放心，也可以尝尝