如何做日式咸面包
1、将面粉,奶粉,鲜酵母,糖 鸡蛋,牛奶倒入厨师机里;
2、搅拌起筋,加入盐;
3、搅拌至厚膜,加入黄油;
4、揉至九成筋度即可;
5、收紧面团,醒十分钟;
6、分割成45克左右一个的面团;
7、收紧,发酵20分钟;
8、搓成圆锥形;
9、用擀面杖擀成长条;
10、抹上黄油;
11、卷成圆柱形即可;
12、放烤盘中,发酵20分钟;
13、烤箱预热,180度,20分钟烤制;
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