平桥豆腐羹的做法
1、竹笋切丝。
2、火腿肠切丁。
3、香菇、豆腐切丁。
4、锅里放水，水开后倒入用盐腌制好的肉丝。
5、倒入切好的香菇、竹笋和火腿肠，加入盐。
6、烧开后准备先勾点芡粉。
7、先给辅料稍勾点芡。
8、辅料勾过芡后，加入豆腐。
9、烧开后就可以勾芡了。
10、最后撒点白胡椒粉、香菜，淋点香油即可出锅。
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1、竹笋切丝。
2、火腿肠切丁。
3、香菇、豆腐切丁。
4、锅里放水，水开后倒入用盐腌制好的肉丝。
5、倒入切好的香菇、竹笋和火腿肠，加入盐。
6、烧开后准备先勾点芡粉。
7、先给辅料稍勾点芡。
8、辅料勾过芡后，加入豆腐。
9、烧开后就可以勾芡了。
10、最后撒点白胡椒粉、香菜，淋点香油即可出锅。