西红柿烧鱼块的做法
1、将鱼300g处理干净,洗净切成块;
2、加入3g食盐,抹均匀;
3、加入3g豆瓣酱;
4、加入3g料酒和3g酱油;
5、将鱼块搅拌均匀后腌1小时;
6、在锅中放入3g色拉油;
7、加入花椒和姜,炒出香味;
8、加入300ml水和切好的西红柿;
9、煮出酸味后加入备好的鱼块;
10、待鱼块煮入味后加入葱花;
11、起锅, 美味的西红柿烧鱼块就做好了。
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