怎么做椰奶鲜虾汤
1、虾去壳,挑去虾肠,加入蒜末、姜末、辣椒碎、花生油、鱼露,挤上柠檬汁再削点柠檬皮
2、轻轻拌匀,冷藏腌制30分钟
3、荷兰豆摘去丝洗净;葱切末,香菜切段
4、锅中加花生油烧热,倒入虾仁炒一会儿至卷起
5、加入鸡汤,倒入椰浆,小火煮2分钟,再加入荷兰豆煮2分钟
6、最后加入葱末,也可以再加点柠檬汁,盛出后可撒上香菜
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1、虾去壳,挑去虾肠,加入蒜末、姜末、辣椒碎、花生油、鱼露,挤上柠檬汁再削点柠檬皮
2、轻轻拌匀,冷藏腌制30分钟
3、荷兰豆摘去丝洗净;葱切末,香菜切段
4、锅中加花生油烧热,倒入虾仁炒一会儿至卷起
5、加入鸡汤,倒入椰浆,小火煮2分钟,再加入荷兰豆煮2分钟
6、最后加入葱末,也可以再加点柠檬汁,盛出后可撒上香菜