怎样做美味的酱猪蹄子
1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用；将焯好的猪蹄用酱油、上色；
2、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄；
3、锅内爆香葱姜蒜、花椒、大料、等香料；
4、加入猪蹄，加入水，生抽，料酒；
5、开锅后撇去浮沫，为了节省时间，转入压锅；
6、压40分钟左右；
7、加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠，捞出即可；
8、出锅了！；
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用；将焯好的猪蹄用酱油、上色；
2、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄；
3、锅内爆香葱姜蒜、花椒、大料、等香料；
4、加入猪蹄，加入水，生抽，料酒；
5、开锅后撇去浮沫，为了节省时间，转入压锅；
6、压40分钟左右；
7、加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠，捞出即可；
8、出锅了！；