详细教你做猴头菇烧海参
1、泡制海参的方法请参考视频；
2、将猴头菌压入碗中，用水浸泡2小时；
3、姜、葱、蒜、椒、酱油、盐、淀粉、冰糖切片，加水加厚；
4、肉飞水；
5、把肉炒3分钟；
6、加入猴头菇,海参,竹荪,芡汁，继续翻炒3分钟；
7、大火煮开，转小火煮1小时；
8、加入辣椒大火收汁。
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1、泡制海参的方法请参考视频；
2、将猴头菌压入碗中，用水浸泡2小时；
3、姜、葱、蒜、椒、酱油、盐、淀粉、冰糖切片，加水加厚；
4、肉飞水；
5、把肉炒3分钟；
6、加入猴头菇,海参,竹荪,芡汁，继续翻炒3分钟；
7、大火煮开，转小火煮1小时；
8、加入辣椒大火收汁。