腐竹烧肉的做法步骤
1、准备好食材
2、腐竹提前泡发
3、起锅烧油,小火
4、下五花肉煸香(五花肉提前切成稍厚的片)
5、下冰糖,煎至两面金黄
6、下干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒均匀
7、加料酒和适量的水 盖上锅盖,大火煮开,转小火炖煮40分钟
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1、准备好食材
2、腐竹提前泡发
3、起锅烧油,小火
4、下五花肉煸香(五花肉提前切成稍厚的片)
5、下冰糖,煎至两面金黄
6、下干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒均匀
7、加料酒和适量的水 盖上锅盖,大火煮开,转小火炖煮40分钟