如何制作意大利肉酱面

1、准备猪肉馅500g。

2、洋葱与番茄切成小块，蒜头剁成末。

3、起油锅，葱姜爆香，然后撇去不用。

4、下洋葱煽出香味，炒到洋葱透明，放入蒜末。

5、蒜泥炒香后放入肉馅，炒到肉馅变色，加入番茄炒到番茄出汁。

6、稍许炒一下后，放盐，糖，少许料酒与水，小火焖煮至肉酱变稠，大约十五分钟，放入黑胡椒粉，一点鸡精。

7、盛起撒上罗勒碎，食欲一下勾出来了，看到这里流口水了吧！

8、在煮份意面，放几大勺刚做好的肉酱，拌一下开吃。