韭菜盒子的做法
1、将面揉成光滑的面团,软一点,用保鲜膜包着醒半小时
2、洗干净的韭菜晾干,切碎拌上油,锁住水分用,鸡蛋打散摊熟切碎晾凉,然后加少许盐,椒盐,鸡精拌匀
3、拌馅的时间面就醒好了,分成大小一样的剂子,擀成薄皮,包上馅料,对折封口,为了好看可以捏这样的花边哈哈
4、我没有电饼铛所以我用平底锅煎的,大火热油,小火满煎,效果不比电饼铛差哦
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