鸡翅根炖土豆的做法
1、首先小鸡腿洗净。
2、锅内放水，倒入鸡腿，放花椒和辣椒，鸡腿焯水捞出控干水分。
3、热锅凉油，放冰糖炒好糖色。
4、倒入鸡腿翻炒。
5、放生抽和老抽翻炒。
6、倒入开水，放葱姜炖煮20分钟。
7、放盐，土豆和胡萝卜，再炖15分钟。
8、大火收汁，关火。
9、盛入盘内即可。
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1、首先小鸡腿洗净。
2、锅内放水，倒入鸡腿，放花椒和辣椒，鸡腿焯水捞出控干水分。
3、热锅凉油，放冰糖炒好糖色。
4、倒入鸡腿翻炒。
5、放生抽和老抽翻炒。
6、倒入开水，放葱姜炖煮20分钟。
7、放盐，土豆和胡萝卜，再炖15分钟。
8、大火收汁，关火。
9、盛入盘内即可。