酸菜鳕鱼的做法

2025-03-20 21:54:37

1、把鳕鱼收拾干净,切月牙刀口,备用

酸菜鳕鱼的做法

2、把酸菜洗净,切块

酸菜鳕鱼的做法

3、热油,放入葱姜蒜炒香,然后放入酸菜煸炒均匀

酸菜鳕鱼的做法

4、放入鳕鱼

酸菜鳕鱼的做法

5、旺火,依次烹入料酒、醋,然后加适量酱油调色提味

酸菜鳕鱼的做法

6、加适量清水,敞盖、旺火炖烧6分钟,

酸菜鳕鱼的做法

7、加盐、白糖调味

酸菜鳕鱼的做法

8、翻面,再炖烧3分钟

酸菜鳕鱼的做法

9、旺火收汁,即可关火

酸菜鳕鱼的做法

10、出锅装盘,撒适量葱末

酸菜鳕鱼的做法

11、热油,放入花椒炸香

酸菜鳕鱼的做法

12、把花椒和油都浇在鱼身上面,即可上桌品味

酸菜鳕鱼的做法
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