哪里有学做牛腩

2025-04-03 12:01:06

1、大块牛腩焯水,捞出过水冲一下

2、牛腩切大块,因为牛腩煮过会缩水

3、土豆过油,捞出沥干油备用

4、爆炒姜、蒜以及洋葱丁,加入牛腩翻炒至 7 分熟

5、加水,炖牛腩,加入香料,焖煮 45 分钟,加入咖喱,盐、糖、土豆,炖 15 分钟

6、撒上葱花和小米椒,也可以放上薄荷叶

7、色泽金黄的超级下饭的土豆牛腩就做好了

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