重庆干烧耗儿鱼的做法

2025-04-18 03:15:35

1、将耗儿鱼洗干净,将耗儿鱼全部切成小块备用

2、准备干海椒大葱老姜蒜自制豆瓣花椒

3、起锅热油，将切好的耗儿鱼倒入油锅炒一下，大概炒2分钟后捞出备用

4、重新倒油，放入姜蒜大葱豆瓣，再加入海椒和花椒

5、最后把耗儿鱼放入翻炒，加一点酱油翻炒，最后放点鸡精味精调味即可出锅

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