番茄炖牛腩的做法

2025-04-08 02:07:58

1、把番茄十字刀划开,牛腩切成块。

番茄炖牛腩的做法

2、番茄放入开水锅内烫一下,好去皮。

番茄炖牛腩的做法

3、牛腩淖水,这步要放姜和葱段的,但是我忘记放姜片,葱呢还没买回来。

番茄炖牛腩的做法

4、十字划开烫水后很好去皮的,轻轻一撕就掉了。

番茄炖牛腩的做法

5、淖水后的牛腩记得冷水冲洗干净。

番茄炖牛腩的做法

6、去皮的番茄切成大块

番茄炖牛腩的做法

7、牛腩炒至变色

番茄炖牛腩的做法

8、番茄块下锅一块炒

番茄炖牛腩的做法

9、炒的番茄出水就可以了

番茄炖牛腩的做法

10、另外换成砂锅,加水就行了。大火烧开,小火慢炖至牛腩软烂为止。

番茄炖牛腩的做法
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