白灼油麦菜的做法
1、油麦菜洗净，切成2段，葱姜蒜切末，
2、煮锅中加半锅水烧开，下油麦菜焯1分钟，
3、然后捞入凉水中，
4、沥水后装盘，
5、锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜末爆香，
6、加入蚝油，
7、加入生抽，
8、加小半碗水，
9、加1小勺盐，
10、加入水淀粉，
11、将汤汁熬浓后关火，
12、趁热浇在油麦菜上即可。
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1、油麦菜洗净，切成2段，葱姜蒜切末，
2、煮锅中加半锅水烧开，下油麦菜焯1分钟，
3、然后捞入凉水中，
4、沥水后装盘，
5、锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜末爆香，
6、加入蚝油，
7、加入生抽，
8、加小半碗水，
9、加1小勺盐，
10、加入水淀粉，
11、将汤汁熬浓后关火，
12、趁热浇在油麦菜上即可。