酸甜卤猪脚的做法
1、把所有东西准备好。
2、烧一锅水,猪脚放进,煮熟去血水洗净。
3、取一高压锅
4、取一只汤勺,1.5勺白糖,3勺白醋,三勺酱油,搅拌至白糖溶解。
5、放猪脚,姜,料酒一小碗,白酒两滴,香叶八角两三片,加水一碗水没过猪脚。
6、大火煮至上汽,中火15分钟,下汽,开盖时放少许生粉,让汁粘稠,起锅装盘。
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1、把所有东西准备好。
2、烧一锅水,猪脚放进,煮熟去血水洗净。
3、取一高压锅
4、取一只汤勺,1.5勺白糖,3勺白醋,三勺酱油,搅拌至白糖溶解。
5、放猪脚,姜,料酒一小碗,白酒两滴,香叶八角两三片,加水一碗水没过猪脚。
6、大火煮至上汽,中火15分钟,下汽,开盖时放少许生粉,让汁粘稠,起锅装盘。