1、姜去皮切成条状,蒜切片,干豆角切段,搁置待用。
2、准备一个空的玻璃罐沥干水分,放入蒜、七彩椒、姜、干豆角。
3、往玻璃罐中倒入盐、生抽、耗油、鸡精、油。
4、腌制15分钟后摇晃下,半小时之后在加入适量生抽。
5、放一周即可开罐品尝,个人喜欢放置时间久点,一般都一个月才吃,效果见下图。
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