番茄豆腐肉片的做法
1、把豆腐洗干净切成小块。锅里放水，下入豆腐焯水。煮开锅后捞出沥干水分。
2、肉切成片，拌上淀粉和生抽，备用。
3、番茄去皮，切小块。
4、炒锅放油，下豆瓣酱炒成红油。
5、下入豆腐，番茄，加生抽和盐，加水煮开。
6、炒匀后，再下入肉片，肉片变色后，翻炒一下，加入鸡精，关火起锅。
7、装盘，撒上小葱，完成。
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1、把豆腐洗干净切成小块。锅里放水，下入豆腐焯水。煮开锅后捞出沥干水分。
2、肉切成片，拌上淀粉和生抽，备用。
3、番茄去皮，切小块。
4、炒锅放油，下豆瓣酱炒成红油。
5、下入豆腐，番茄，加生抽和盐，加水煮开。
6、炒匀后，再下入肉片，肉片变色后，翻炒一下，加入鸡精，关火起锅。
7、装盘，撒上小葱，完成。