1、另外还有半根莴笋。可以切点小米椒。（家里没有！）
2、断生就行。
3、过凉。
4、莴笋切片切丝随意，撒盐腌制一会。
5、用纱布攥干水份。
6、一点花椒粉和姜粉热油泼过。蒜末趁油不太热的时候再放。
7、油冷之后再放生抽醋盐和味精。
8、做好了，很好吃。
