美味小猪包的做法，你想学吗

1、准备所有食材备用。

2、将所有面粉材料除黄油外放入揉面盆中加入适量清水搅拌均匀后揉成光滑的面团（记得鸡蛋液要预留一点刷表面）。

3、将面甭镅彷铽团揉光滑后慢慢加入软化的黄油继续揉面至扩展阶段,如图状态即可（我是手工揉面的,不喜欢手工揉面的还是用面包机吧）。

4、将揉好的面团分成6等份滚圆,并预留一小份面团做小猪的耳朵（天热我选择一次发酵做的）。

5、取一份小面团压扁包入椰蓉冬瓜馅收口滚圆放入蛋糕模中。

6、依次包好所有面包团滚圆放入模具中。

7、把预留的面团分成均匀12份小面团滚圆就是小猪的耳朵了。

8、滚圆的小面团如图依次摆在主面团上就是小猪的耳朵。

9、将火腿肠切下均匀的6片,然后用牛奶吸管扣压出两个小圆洞就是小猪的鼻孔（比步骤忘记拍照片了）,做好后依次摆在主面团上稍按压就是小猪的鼻子了。

10、10、借助牙签取出吸管中的小圆片, 并用食品小摄子夹住小圆片摆在小猪的眼睛位置稍按压一下,这样小猪猪就完成了,然后静置发酵。

11、将发酵好的小猪挤挤包均匀的刷上蛋液,然后入烤箱170度25分钟左右烘烤即成。