干锅花菜的做法
1、花菜顺着切成小块,用清水泡20分钟
2、锅里加适量水,适量盐,少量油,烧开
3、快速过一下水,不宜久煮
4、花菜沥干水,葱切成小节,五花肉切成片,备用
5、锅里加油,烧热后,加入豆瓣酱,炒出红油
6、五花肉炒出油,上色
7、加入花菜,快速翻炒一下
8、转到砂锅里,再稍焖一下
9、最后加入小葱
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1、花菜顺着切成小块,用清水泡20分钟
2、锅里加适量水,适量盐,少量油,烧开
3、快速过一下水,不宜久煮
4、花菜沥干水,葱切成小节,五花肉切成片,备用
5、锅里加油,烧热后,加入豆瓣酱,炒出红油
6、五花肉炒出油,上色
7、加入花菜,快速翻炒一下
8、转到砂锅里,再稍焖一下
9、最后加入小葱