红薯粉煎藕片

2025-03-23 08:44:58

1、红薯粉和姜蒜末,1勺酱油,少许盐适量水混合(为方便挂糊,不要太稀了)

红薯粉煎藕片

2、藕切薄片

红薯粉煎藕片

3、藕片放红薯淀粉糊

红薯粉煎藕片

4、锅倒油烧热转中小火,把蘸满红薯粉糊的藕片平铺在锅里煎制,尽量让藕片的小洞里有容腹殛核粉糊,可以把藕片平放锅里时,用小勺舀一点粉糊填满小洞洞

红薯粉煎藕片

5、煎好翻面,两面煎至金黄。

红薯粉煎藕片

6、加辣椒,酱油炒匀,加适量水焖一焖。水份差不多干时撒点葱花或香菜(芹菜)拌匀出锅。

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