家常小吃面线煎饼
1、将面线煮至6分熟。
2、在冷水底下冲凉,让面线完全冷却。
3、用剪刀将面线分成3-4等分,不要剪太碎,否则容易散掉
4、将菜和金针菇切碎
5、将蛋还有切碎的蔬菜拌入面线里,充分搅拌。
6、中火锅热以后,加入1匙的油。
7、将面线通通下锅。
8、大约1-2分钟后翻面,继续煎到表面呈现金黄色。
9、用锅铲分成适量大小,就可以起锅。
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