1、用冰水将芋圆泡三到五分钟,再放入常温水中存放,会比较Q弹。
2、若是尽快食用,放入常温水存放就不会粘连,若是隔天食用,放冰箱冷冻即可。
3、把芋圆切好后,裹上面粉,互相不会粘住,拿袋子装起来。
4、放进急冻室,想吃多少拿多少出来煮,煮好放入冰水2分钟即可食用。
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