馒头这样做,又香又软的又好吃
1、首先装一碗150毫升的温水,放入酵母和白糖,搅拌后倒入装有面粉的容器中,中间倒入,然后和面,把面团揉搓成光滑的面团;
2、把揉搓好的面团盖上保鲜膜,静置30分钟醒面;
3、醒好后再次揉搓,然后将它分成大小均等的面剂子,揉圆;
4、然后将其放上蒸架上,先别着急开火蒸,加上锅盖先焖上20分钟左右,最后再开大火将毋队末哎它蒸熟,大概蒸上20分钟,关火后再焖个3分钟,香甜软糯的馒头就做好了,实在是美味。
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