豌豆粉凉粉的做法

2025-04-17 21:54:36

1、50克豌豆淀粉加60克水混合均匀待用。

2、锅里加450克清水煮开

3、步骤2水煮开后转小火，将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。

4、倒出后盖保鲜膜冷却后放冰箱冷藏3-4个小时

5、拿出来手在四周边上按一下方便拿出

6、成型

7、炒或凉拌都可以，豆瓣酱炒的

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